Mireya Periodista
Los deliciosos Siu Mai o Shaomai, originarios de la región de Cantón, al sureste de China, se han constituido en los últimos años como un bocado que pasó de su …
Siu Mai, el bocado tradicional que evoluciona con identidad propia y sabor local Leer más
La industria de hoteles, restaurantes y cafés es un pilar fundamental en la generación de empleo e ingresos para el país. En este contexto, Panamá se prepara para recibir la …
Expo HORECA Panamá, reunirá a los principales actores del sector hotelero, gastronómico y de cafés Leer más
Postres que se vuelven tan panameños y que forman parte de nuestra gastronomía como resultado de la influencia histórica de diversas culturas. Algunas recetas son una exquisita combinación de las tradiciones …
¿Cuál es tu postre favorito de la repostería panameña? Leer más
La plataforma El Buen Tenedor, celebra nuevamente la creatividad y el sabor panameño. Este año, el foco se posa sobre la gastronomía y sus infinitas posibilidades como industria creativa bajo …
Premiarán la gastronomía panameña con El Buen Tenedor 2023 Leer más
Panamá vuelve a destacar en la gastronomía mundial, esta vez en Umeå, Suecia y de la mano del chef Gabriel Grimaldo, quien tiene tres nominaciones en Gourmand World Cookbook Awards …
Chef Gabriel Grimaldo nominado a los Gourmand Awards 2023 Leer más
Talleres de origami, dibujos de anime, pintura, cata de sake, exhibición de talleres de cocina y presentación de música tradicional japonesa, forman parte de la variedad de actividades que este …
Japan Foodie Fest 2023 reunirá la gastronomía y la cultura japonesa en Panamá Leer más