Panamá tendrá una participación inédita en la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2026) al promocionar por primera vez el café más caro del mundo como eje de la experiencia turística premium La Cosecha, que se llevará a cabo del 18 al 22 de enero en Madrid, España. Esta iniciativa marcará el lanzamiento oficial de los paquetes turísticos 2026, orientados al turismo de alto valor, la sostenibilidad y la proyección internacional del café de origen panameño.
La Cosecha es una experiencia turística creada en 2017 que ha transformado la degustación del café en un recorrido sensorial que integra cultura, naturaleza y alta gastronomía. Curado anualmente por el gastrónomo panameño Jorge Chanis, el proyecto ha contribuido a posicionar a Boquete, en la provincia de Chiriquí, como uno de los destinos emergentes del lifestyle rural de lujo en la región.
Según Chanis, la participación en FITUR representa una oportunidad estratégica para mostrar una visión de turismo con propósito. Destacó que la propuesta de La Cosecha demuestra que el desarrollo turístico puede generar impacto positivo cuando se construye desde la comunidad, la sostenibilidad ambiental y el valor del producto local.
Durante los cinco días de feria, La Cosecha, en alianza con la agencia de viajes Klassic Travel, presentará el universo del café Geisha panameño a través de degustaciones especializadas y la exhibición de sus paquetes turísticos 2026. Las experiencias están diseñadas para ofrecer acceso exclusivo a algunos de los cafetales más prestigiosos del país, ubicados en Boquete, donde los visitantes conocen de primera mano el proceso completo de producción, desde la cosecha hasta la taza.
Los paquetes incluyen rituales del café, visitas guiadas a fincas icónicas, catas sensoriales, encuentros directos con productores locales, caminatas entre montañas y cafetales, así como cenas de autor al aire libre que integran la alta cocina con el entorno natural que da origen a cada grano. La propuesta busca una inmersión auténtica en la identidad cafetera de Panamá.
Tras una edición 2025 que atrajo la atención de periodistas de medios internacionales como Condé Nast Traveler, Food & Wine y Forbes, La Cosecha inicia en FITUR su proceso de internacionalización. El objetivo es atraer a viajeros de alto perfil interesados en experiencias responsables, inmersivas y con un fuerte vínculo cultural, fortaleciendo el posicionamiento de Boquete como un destino con identidad propia.
En su novena edición, La Cosecha continuará elevando su propuesta con el lanzamiento del concepto “Concierto Gastronómico”, una experiencia sensorial y musical que se realizará en un beneficio de café con más de 100 años de historia. Con esta iniciativa, el proyecto reafirma su visión de consolidar a Boquete como un epicentro del turismo de lujo con raíces, donde el café se convierte en un símbolo de origen, excelencia y orgullo panameño.
