La Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) realizó su primer monitoreo de precios de la temporada de fin de año, enfocado en productos cárnicos de alta demanda como jamones, pavos y otras carnes. El objetivo del operativo es ofrecer información actualizada que permita a los consumidores comparar costos entre distintos supermercados y tomar decisiones de compra más informadas.
El levantamiento de datos fue ejecutado por el Departamento de Información de Precios y Verificación (Diprev) el pasado 24 de noviembre, en establecimientos ubicados en los distritos de San Miguelito y Bella Vista. Esta acción forma parte de los esfuerzos de la institución por reforzar la transparencia en el comportamiento de los precios durante una época marcada por un aumento en el consumo.
Entre los resultados más destacados, el monitoreo reveló variaciones significativas en los precios por kilo de jamones y pavos. El Jamón Doble Ahumado Picnic (Kiener) registró un rango de entre $9.75 y $10.47, mientras que el Jamón Ahumado Picnic (Rimith) osciló entre $9.25 y $9.59. En el caso del pavo importado Butterball-Premium All Naturals, los precios fluctuaron entre $5.50 y $6.80 por kilo, y el pavo marca Carolina fue identificado en un solo comercio a $4.98 por kilo.
La Acodeco advirtió que durante el recorrido se detectó una baja disponibilidad de pavos en los supermercados monitoreados, una situación que podría incidir en la variación de precios a medida que se acerca la temporada festiva y aumenta la demanda.
El informe también incorpora el análisis de otros cortes y productos cárnicos consumidos en estas fechas, como chuleta fresca y ahumada, pernil, jamón de pollo, pechuga, pavipollo y pollo nacional. La inclusión de estos rubros ofrece una visión más amplia del comportamiento del mercado en estas semanas de alto movimiento comercial.
La entidad recordó que los precios de estos productos se rigen por la libre oferta y demanda. Asimismo, exhortó a los consumidores a consultar el informe completo en su sitio web, en la sección de Estadísticas y Precios, con el fin de comparar opciones antes de realizar sus compras y optimizar su presupuesto durante la temporada de fin de año.
